泰國美食的酸辣總讓人欲罷不能，雖然我自己旅遊最喜歡去的是日本，甚至沒有到訪過泰國，但也一直試圖在台灣找到美味的泰國料理，泰銷魂於今年年中開業於竹北的嘉政七街，由一群對泰國料理熱忱度非常高的年輕團隊經營，由於疫情前就時常到泰國旅遊並考察美食的他們，一直覺得在台灣品嚐不到道地的泰國美食，所以乾脆就自己開一間吧？
店內比較沒有太多特殊浮誇的裝潢，但牆壁上有各式各樣的東南亞風情壁畫。
連冰淇淋都要自製獨特口味的泰銷魂，在套餐內你也可以選擇這冰櫃中獨特口味的冰淇淋，依稀記得當天冰櫃裡頭有黑芝麻豆奶、泰奶、椰奶、萊姆葡萄等口味。
海鮮沙拉卷＄260
第一道當然要來點開胃的，這海鮮沙拉卷誠意十足，附上的醬料也絕對夠用，蘿蔓生菜輕脆搭上新鮮的蝦子與魚肉，濃郁的醬料卻帶有清爽的香氣，大概四個人分這盤很剛好。
原先開設在三民路上，有著非常好評價的皿富器食，悄悄的在九月搬家到離原址不遠的 錦華街 上了，一樣是臨近巨城的位置，所以停車等問題都一樣不需要太過於擔心。
新店面的位置，據朋友告知原先是貴壽司，但我實在對貴壽司沒有什麼太大印象就是了，整體的色調以灰、白、木質為主軸，相較於原店來說新店的冷中帶暖的感覺更為深刻，就算單單只是路過，你都會有點好奇這棟建築在賣的是什麼樣類型的餐點？我很喜歡他們透過基本色調將空間延伸的美感，植物上的挑選色系也有冷暖的調性在。
一入內量完體溫掃完實聯制就馬上上二樓觀看環境，不看還好，一看馬上著迷，牆面的灰呼應了店外的亮，將客人更包覆在這個空間的感覺，並透過木桌、石紋桌以及藤將整個主題感放到最大，並特意保留了一點外圍區塊，讓在室內用餐的客人，也能有種錯身樹林的特別感受。
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因為保留了外圍一點點的區塊，顯得樓梯間偏悶熱。
已開幕近兩年的月團圓主打著個人鴛鴦火鍋，並且不因種類多而忽略掉了其中任何一個品項，開業以來一直有著穩定的好口碑與來客量，
位於莊敬五街相較於竹北其他區域停車困擾，月團圓更附設自家的停車位，捨棄了餐廳更多的座位數，只為了讓前來的顧客有更美好的用餐感受。
店內外整體如店名一般呈現以「月」為主軸，故呈現整體灰白的水泥牆與大理石桌面，空間上來說算是蠻寬廣的，挑高的屋頂與適當的桌距都讓人在用餐時不會感到無形的壓迫感，餐具的擺放也相當整齊劃一，別於大多火鍋店的悶熱煙霧感，月團圓相對舒適了許多！
倘若是一個人用餐也無須擔心，店內附有吧檯座位，燙金高腳椅在灰白整體空間中完全不違和。
一入坐便能看見有一罐麥茶在餐桌上，免費無限量供應，喝起來相當清爽且不澀口。
大概是今年年初的時候介紹過一次塔可，那時對他們家的印象處於一般，不過還是有幾款的麵包深得我心，例如鬆軟不過於油膩鹽可頌以及濃郁的巧克力豆豆餐包，都讓我印象深刻，疫情剛開始時我都待在台中，後來回到新竹家中前還特地去買了十幾顆可頌冰在冰箱裏頭當作早餐，每天起床時泡茶、灑水在麵包上然後滑個手機收一下Email就可以享用。這篇會單獨以品項做食後感介紹，便不多敘述店家理念以及店內的環境攝影介紹。
冰麵包＄５０
稍微有一點可惜，夾餡中的鮮奶油是相當清甜順口且不帶油膩感的，但由於麵包本身經過冷凍後水分流失稍嫌嚴重，如果麵體能再調整過相信會更加美味。
雷島鹽可頌＄40
喜歡鹽可頌卻又不愛油膩口感，希望除了奶油香氣外更能咬到麵粉香，我覺得這款雷島鹽可頌就很符合有這類需求的消費者，咀嚼起來的口感介於法棍與印象中的鹽可頌中間，耐嚼且能在咀嚼的過程中感受到不斷散出的麵粉香，油脂的量相較大多印象中的鹽可頌降低了一些，如果說一般鹽可頌吃兩顆會想停，這款大概可以吃三到四顆都還不會膩。
近幾年環境生態保育議題不斷的竄燒，主要其實並不是因為只是有一群人想這麼地傳達這種生活理念而已，而是這是現今身為地球的一員都應該要去留意並且改善的事情，在台灣近期也有許多議題仍延燒著，THERMOS膳魔師正視到這個問題，與台灣黑熊保育協會協同設計了數款保溫與冷水瓶，為什麼會是黑熊呢？我想應該是因為黑熊是台灣最有名的代表性動物了吧？脖底胸上的深V彷彿用另一種象徵代表著台灣一般，但可怕的是因為我們平常習慣使用的一次性耗材以及土地的使用，不但讓台灣的黑熊甚至是其他生物包含我們人類在內，都正在面臨環境漸漸失去健康度的問題。
這次的計畫中有數款產品，我自己分別使用了食物燜燒罐、保溫瓶、冷水瓶。
先來說說保溫瓶吧，黑熊的設計很可愛但完全不師質感，白色的瓶身我自己是認為也同時在訴說著，希望將一切回歸到最好最純淨的狀態，當然，以現階段來說是有難度的，但只要加入使用永續產品的人越來越多，相信是有機會改善這問題的。
飲口座做得比較大一些，但其實不大需要擔心入口或是放在嘴唇上容易燙到，可以看照片中的瓶嘴設計都有一點加厚的緩衝。
瓶口處也做了安全扣的設計，底座的防滑橡膠也加厚了很多，不用擔心突然翻倒或是小朋友拿去把玩發生危險。
為自己多投資一點吧，一定會有好的反饋的。對於生活我一直以來都是這麼深信著的，除了管不住的貪吃導致身材走樣外，我對於用品的挑選一直都有一定的堅持在，要好用還要好看，雖然現在這類的產品其實已經不少，但要挑選到適合自己的真的沒那麼簡單。
除了一些台灣知名的選物平台，平常也會留意是否有引進國外品牌的網站，您好風格選物Nin Hao Lifestyle則是近期令我最印象深刻的，雖說是選物平台卻同時也是在營造生活的品牌，透過好的選物力圖創造良好環境環保日常的生活。
來自南韓的PIBU PIBU是他們主要引進的產品之一。
防疫期間應該不少人都有自己的外帶餐盒口袋名單了吧？甚至能自己列個排行榜哪家的餐點最優秀或是最超值優秀，但由於我本身住在新竹縣的新豐，周邊實在沒有什麼特色防疫外帶餐和，大多時間都是自己煮或外送平台叫餐，但吃多了總會膩也會羨慕朋友們居住市區無論外帶哪一間都近且方便，而我上週實在受不了便跑了市區兩趟，其中一趟是為了八二親食的餐盒而前往的，原因沒別的單純是因為之前內用搶不到，現在外帶總不會還吃不到吧？
八二親食的餐點設計為八分蔬食兩分葷食，這樣的配置其實挺不錯的，像我本身就是偶爾會想吃大量蔬果餐但又無法捨棄肉品，且坊間許多蔬食餐的肉品處理的並不是非常仔細，八二則將我的刻板印象完全打破，無論是蔬食或是肉品都相當細心的製作，上方附上菜單供大家參考，目前餐點都有比店內低一些，且飲品有買一送一，單買防疫套餐更有送桂花檸檬冰茶。
因為住家裡，便順著將家人的份量也跟著帶上了，不過其實說穿了是貪吃以及怨念吧？想點多種餐以洩之前無法內用的恨。
使用新鮮芒果製作而成的芒果卷，概念有點類似泰國的芒果飯，不過跳脫了甜膩的製作方式，改以夾入蔬菜呈現不過這道的芒果本身甜度有點不夠，夾層的蔬菜沒有做其他的調味，顯得整體品嚐起來略顯單調風味也偏淡。
當天最喜愛的炙燒紫蘇卷，後悔沒點兩盒回家，不一會的馬上被家人掃光，清爽的紫蘇鹽與紫蘇香氣於口中四散開來，頂層的炙燒起司濃郁卻不膩口，蔬菜更中和了整體的風味做了一個清爽的收尾，一卷飯卷卻有多層次的表現，非常美味！
好想念日本啊！這是去年疫情發生至今每每在整理與上傳過去旅遊照時總會感嘆的，想念日本的建築、風景、新奇的事物⋯⋯但最為心心念念的則是美食了，日本各式料理的風味一直都算蠻對我的口味的，而美食也算是大多人旅遊時為何首選日本的原因，代表性莫過於生食、甜點以及最重要的「拉麵」。
其實這幾年拌麵一直很盛行，特別是疫情開始之後大多人習慣在家裡囤上個幾包，當作泡麵或快煮烏龍麵吃膩時的味蕾潤滑劑，我自己當然也有特別喜愛的幾個品牌，不過這次想介紹的並非拌麵，而是賈以食日在五月底推出的博多拉麵，由日台雙方一起研發，在包裝上也承襲了賈以食日麻花麵高質感的呈現。
一盒裡頭有三包麵以及三包豚骨風味湯底、油包、七味粉，而當中如前段所提這博多拉麵是由台日雙方共同研發，湯底當然要從豚骨拉麵聖地福岡製作，而麵條則由台灣製作。
在家麻，沒有要出門買也暫時無法內用，那就乾脆自己備料吧！當然知道放番茄、檸檬不正統，但我認為這就是在家料理的好處，當自己的主廚只要是喜歡而且吃了順口的風味那就加吧！誰也管不著。（刀有點鈍檸檬切面不大好看）
水量建議450cc，但我實際只有使用420cc的水，只為了想吃到更濃郁的風味。
近兩年來全台刮起一陣生吐司熱潮，新竹當然也不例外前後快閃了好幾間台北名店，各家烘焙更開始供應起了生吐司，但其實並不是生吐司才是吐司的指標，我認為只要麵粉、奶、蛋及烘烤的技術夠好，儘管沒有冠上生吐司名稱也是相當美味直得被發現的，金月笈食的吐司全程不加入任何的水而採用純鮮奶、履歷小農雞蛋、上白糖手桿製作，不冠上什麼特別的名稱而單純是想將食這件事回歸最原點，讓消費者品嚐到純粹的美味。
金月笈食門面不大，基本上就像上方照片看到的一樣只有一個小小的購買窗口，帶有一點點的神秘感一不注意就很容易錯過，但如果熟悉周邊的人這樣說大概就知道了，它位於文興路路易莎旁邊而斜對角是JASONS生鮮超市，這樣的大地標查下去便好找尋許多。
也許與創辦人的個性有關？一旁的櫥窗也呈現低調但帶有重點的設計，不用特別浮誇的方式去訴說品牌與產品，而是將產品好好地呈現給消費者。
當天差不多九點左右到訪，看著內場的人員已忙到不可開交的地步，一條條的吐司在置物架上放涼。
除了吐司之外金月笈食也供應著堅果塔與米餅。
對於貝果應該許多人是又愛又恨，因為正統的貝果比較有嚼勁對於喜愛柔軟口感的麵粉製品人來說就比較不會去涉略，最近剛好吃到這間甜蜜點Q胖貝果，就算是比較針對小朋友及長輩與喜愛柔軟口感麵包的人而設計的，口味也非常多就挑幾款自己最歡的介紹給大家，如果要訂購的話也可以直接點選下方連結進行訂購，疫情高峰期也許會持續好幾週，可以多買個幾組冷凍在冰箱，對於在家工作或有小朋友的人都很適合，解凍後回烤或丟氣炸鍋就可以。
甜蜜點Q胖貝果買10送1原價$850喜多團購價$699（免運費）
口味包括：巧克力豆豆+特A加州葡萄奶酥+黑胡椒起司火腿+黑糖紅豆麻吉+爆餡芝麻+經典蔓越莓乳酪+
唐寧伯爵蜜桃奶油+墨西哥番茄辣起司+紫薯芋頭+紅寶石雙莓+主廚限定口味 各一
每一顆都是獨立包裝，也會在外袋貼上各別的口味名稱，每一顆都蠻厚實的。
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新竹的美食分佈的相當散，別說外地人了連我們當地人都覺得困擾，
以往到新莊路、好市多慈雲路周邊，都沒有什麼太多元的選項，
外加停車不便以及無法迴轉導致許多人都放棄這區的用餐機會，
不過好在最近讓我發現了一間相當用心的個人小火鍋店「愛華火鍋」
