

泰國美食的酸辣總讓人欲罷不能,雖然我自己旅遊最喜歡去的是日本,甚至沒有到訪過泰國,但也一直試圖在台灣找到美味的泰國料理,泰銷魂於今年年中開業於竹北的嘉政七街,由一群對泰國料理熱忱度非常高的年輕團隊經營,由於疫情前就時常到泰國旅遊並考察美食的他們,一直覺得在台灣品嚐不到道地的泰國美食,所以乾脆就自己開一間吧?

店內比較沒有太多特殊浮誇的裝潢,但牆壁上有各式各樣的東南亞風情壁畫。
- 9月 30 週四 202110:27
【新竹美食】由一群對泰國美食熱忱團隊所經營的泰銷魂泰國料理,酸、甜、辣都做得很到位的美味佳餚。
- 9月 04 週六 202117:17
【新竹美食】從餐點到環境,裏外兼具質感的皿富器食,新店面更加迷人的讓人喜歡。
原先開設在三民路上,有著非常好評價的皿富器食,悄悄的在九月搬家到離原址不遠的 錦華街 上了,一樣是臨近巨城的位置,所以停車等問題都一樣不需要太過於擔心。


- 8月 31 週二 202116:00
【新竹美食】月團圓火鍋,個人鴛鴦鍋雙重感受,平價卻富有多元選擇與美味海鮮,用餐起來相當舒適,竹北火鍋推薦。

已開幕近兩年的月團圓主打著個人鴛鴦火鍋,並且不因種類多而忽略掉了其中任何一個品項,開業以來一直有著穩定的好口碑與來客量,
位於莊敬五街相較於竹北其他區域停車困擾,月團圓更附設自家的停車位,捨棄了餐廳更多的座位數,只為了讓前來的顧客有更美好的用餐感受。
店內外整體如店名一般呈現以「月」為主軸,故呈現整體灰白的水泥牆與大理石桌面,空間上來說算是蠻寬廣的,挑高的屋頂與適當的桌距都讓人在用餐時不會感到無形的壓迫感,餐具的擺放也相當整齊劃一,別於大多火鍋店的悶熱煙霧感,月團圓相對舒適了許多!
- 8月 19 週四 202113:28
【新竹美食】塔可烘焙再訪,四葉鮮奶吐司口感鬆軟綿密香氣十足,雷島鹽可頌滿足不愛油膩族群。


大概是今年年初的時候介紹過一次塔可,那時對他們家的印象處於一般,不過還是有幾款的麵包深得我心,例如鬆軟不過於油膩鹽可頌以及濃郁的巧克力豆豆餐包,都讓我印象深刻,疫情剛開始時我都待在台中,後來回到新竹家中前還特地去買了十幾顆可頌冰在冰箱裏頭當作早餐,每天起床時泡茶、灑水在麵包上然後滑個手機收一下Email就可以享用。這篇會單獨以品項做食後感介紹,便不多敘述店家理念以及店內的環境攝影介紹。
冰麵包$50
稍微有一點可惜,夾餡中的鮮奶油是相當清甜順口且不帶油膩感的,但由於麵包本身經過冷凍後水分流失稍嫌嚴重,如果麵體能再調整過相信會更加美味。
- 7月 15 週四 202117:32
【生活選物】THERMOS膳魔師黑熊系列,永續生活,將環保理念傳達至生活日常中,台灣黑熊系列保溫瓶安全好用保溫時間長。

近幾年環境生態保育議題不斷的竄燒,主要其實並不是因為只是有一群人想這麼地傳達這種生活理念而已,而是這是現今身為地球的一員都應該要去留意並且改善的事情,在台灣近期也有許多議題仍延燒著,THERMOS膳魔師正視到這個問題,與台灣黑熊保育協會協同設計了數款保溫與冷水瓶,為什麼會是黑熊呢?我想應該是因為黑熊是台灣最有名的代表性動物了吧?脖底胸上的深V彷彿用另一種象徵代表著台灣一般,但可怕的是因為我們平常習慣使用的一次性耗材以及土地的使用,不但讓台灣的黑熊甚至是其他生物包含我們人類在內,都正在面臨環境漸漸失去健康度的問題。
這次的計畫中有數款產品,我自己分別使用了食物燜燒罐、保溫瓶、冷水瓶。
先來說說保溫瓶吧,黑熊的設計很可愛但完全不師質感,白色的瓶身我自己是認為也同時在訴說著,希望將一切回歸到最好最純淨的狀態,當然,以現階段來說是有難度的,但只要加入使用永續產品的人越來越多,相信是有機會改善這問題的。
- 7月 01 週四 202117:54
【生活選物】您好風格選物Nin Hao Lifestyle,生活儀式感該如何營造?不如就透過身體用品吧!自然系的PIBU PIBU與PILLING BEAN不傷肌膚的基礎保養。

為自己多投資一點吧,一定會有好的反饋的。對於生活我一直以來都是這麼深信著的,除了管不住的貪吃導致身材走樣外,我對於用品的挑選一直都有一定的堅持在,要好用還要好看,雖然現在這類的產品其實已經不少,但要挑選到適合自己的真的沒那麼簡單。
除了一些台灣知名的選物平台,平常也會留意是否有引進國外品牌的網站,您好風格選物Nin Hao Lifestyle則是近期令我最印象深刻的,雖說是選物平台卻同時也是在營造生活的品牌,透過好的選物力圖創造良好環境環保日常的生活。
來自南韓的PIBU PIBU是他們主要引進的產品之一。
- 6月 21 週一 202113:21
【新竹美食】八二親食防疫外帶餐,用滿滿的蔬果餐點沁涼夏日,肉桂卷意外美味防疫必囤貨!

防疫期間應該不少人都有自己的外帶餐盒口袋名單了吧?甚至能自己列個排行榜哪家的餐點最優秀或是最超值優秀,但由於我本身住在新竹縣的新豐,周邊實在沒有什麼特色防疫外帶餐和,大多時間都是自己煮或外送平台叫餐,但吃多了總會膩也會羨慕朋友們居住市區無論外帶哪一間都近且方便,而我上週實在受不了便跑了市區兩趟,其中一趟是為了八二親食的餐盒而前往的,原因沒別的單純是因為之前內用搶不到,現在外帶總不會還吃不到吧?
八二親食的餐點設計為八分蔬食兩分葷食,這樣的配置其實挺不錯的,像我本身就是偶爾會想吃大量蔬果餐但又無法捨棄肉品,且坊間許多蔬食餐的肉品處理的並不是非常仔細,八二則將我的刻板印象完全打破,無論是蔬食或是肉品都相當細心的製作,上方附上菜單供大家參考,目前餐點都有比店內低一些,且飲品有買一送一,單買防疫套餐更有送桂花檸檬冰茶。
- 6月 02 週三 202117:00
【全台宅配&居家美食】嚐一口溫潤豚骨湯,咬一口口感極佳拉麵,賈以食日全新博多拉麵讓你用舌尖去旅行。

好想念日本啊!這是去年疫情發生至今每每在整理與上傳過去旅遊照時總會感嘆的,想念日本的建築、風景、新奇的事物⋯⋯但最為心心念念的則是美食了,日本各式料理的風味一直都算蠻對我的口味的,而美食也算是大多人旅遊時為何首選日本的原因,代表性莫過於生食、甜點以及最重要的「拉麵」。
其實這幾年拌麵一直很盛行,特別是疫情開始之後大多人習慣在家裡囤上個幾包,當作泡麵或快煮烏龍麵吃膩時的味蕾潤滑劑,我自己當然也有特別喜愛的幾個品牌,不過這次想介紹的並非拌麵,而是賈以食日在五月底推出的博多拉麵,由日台雙方一起研發,在包裝上也承襲了賈以食日麻花麵高質感的呈現。
一盒裡頭有三包麵以及三包豚骨風味湯底、油包、七味粉,而當中如前段所提這博多拉麵是由台日雙方共同研發,湯底當然要從豚骨拉麵聖地福岡製作,而麵條則由台灣製作。
- 5月 21 週五 202110:59
【新竹美食】嚐一口奶香味十足口感軟綿的皇后吐司,金月笈食;只使用最天然的原物料呈現美味,疫情期間有小量送社區服務。

近兩年來全台刮起一陣生吐司熱潮,新竹當然也不例外前後快閃了好幾間台北名店,各家烘焙更開始供應起了生吐司,但其實並不是生吐司才是吐司的指標,我認為只要麵粉、奶、蛋及烘烤的技術夠好,儘管沒有冠上生吐司名稱也是相當美味直得被發現的,金月笈食的吐司全程不加入任何的水而採用純鮮奶、履歷小農雞蛋、上白糖手桿製作,不冠上什麼特別的名稱而單純是想將食這件事回歸最原點,讓消費者品嚐到純粹的美味。
金月笈食門面不大,基本上就像上方照片看到的一樣只有一個小小的購買窗口,帶有一點點的神秘感一不注意就很容易錯過,但如果熟悉周邊的人這樣說大概就知道了,它位於文興路路易莎旁邊而斜對角是JASONS生鮮超市,這樣的大地標查下去便好找尋許多。
也許與創辦人的個性有關?一旁的櫥窗也呈現低調但帶有重點的設計,不用特別浮誇的方式去訴說品牌與產品,而是將產品好好地呈現給消費者。
- 5月 18 週二 202115:56
【團購美食】甜蜜點Q胖貝果,別於傳統貝果的扎實口感,更好咀嚼輕鬆享受,買十送一免運限定優惠訂起來!

對於貝果應該許多人是又愛又恨,因為正統的貝果比較有嚼勁對於喜愛柔軟口感的麵粉製品人來說就比較不會去涉略,最近剛好吃到這間甜蜜點Q胖貝果,就算是比較針對小朋友及長輩與喜愛柔軟口感麵包的人而設計的,口味也非常多就挑幾款自己最歡的介紹給大家,如果要訂購的話也可以直接點選下方連結進行訂購,疫情高峰期也許會持續好幾週,可以多買個幾組冷凍在冰箱,對於在家工作或有小朋友的人都很適合,解凍後回烤或丟氣炸鍋就可以。
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口味包括:巧克力豆豆+特A加州葡萄奶酥+黑胡椒起司火腿+黑糖紅豆麻吉+爆餡芝麻+經典蔓越莓乳酪+
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