餐點除了必備條件「好吃」以外，偶爾帶點趣味性也能引起相對的食慾，
位於喜來登飯店周邊的皮塔地中海料理，由以色列籍主廚監製，
將屬於他家鄉的風味在竹北悄悄地傳香著。
店內藏列著各種酒品，可惜當天我們都是自行駕車前往，
不然啊，像是以色列這類有魚肉、羊肉的餐點，
不配點紅酒或是白酒，都會少那麼一味減那麼一點滿足感。
座位與座位之間拉的距離剛好，不會感到擁擠，
不過由於當天其他桌皆有不少顧客用餐，
故就不帶到整體環境以免影響其他顧客。
鮮煎蒜香奶油干貝 $240
作為一餐的開端，序幕總得用點奢侈的方式，
生食級干貝僅利用奶油與蒜乾煎，巴西里帶出獨特香氣，
襯底的薯泥軟綿入口即化，兩人用餐的話先各品嘗一顆干貝，
再慢慢的搭配薯泥入口，很是幸福。
哈囉米起士條 $240
口感Q彈的哈囉米起士條，透過簡單的酥炸，
外酥內彈牙並帶著濃郁奶香，相較之下mozzarella牽絲且較容易膩口，
作為餐前小點，哈囉米我認為更稱職一些。
法式焦糖洋蔥湯 $140
別於一般印象中將洋蔥文火炒出水分並收汁至焦黑的料理方式，
皮塔的這款湯品保留了更多洋蔥原有的甜味。
炸鷹嘴豆丸子 $240
主餐的部份都可以選擇薯泥或是風味飯，
但心想當地的主食不就是炸鷹嘴豆了嗎？那便無需再換成米飯了吧！
一顆顆的鷹嘴豆扎實且不因炸製過而流失水分與口感。
搭配著口袋麵包一起入口的鷹嘴豆丸，風味可惜被蓋掉了些許，
但對於從未嘗試過的人，這道會是不錯的入門款選擇。
卡巴烤肉綜合 $280
三種肉品供選擇其二，都到了地中海餐廳，
說什麼也不能放過羊肉吧？還好！當天同行的好友也是不挑食的，
但我們都討厭香蕉與茄子（離題了）
烤肉丸水分保留徹底，簡單的調味搭配著飯或口袋麵包一同入口，
皆和諧的令人著迷，好的羊肉是不會有騷味而帶有一股清香，
實在太喜歡這道烤肉丸。
摩洛哥紅醬燉魚 $280
其實是當天貪心再加點的，但忘了向店家做出不用上口袋麵包的要求，
幸好同行的好友是有在重訓的，這類的澱粉對我們來說是合？理？範圍內的（笑）
不過，真的感謝自己有貪心的加點這一道，
番茄、蒜頭、紅椒的甜與薰香皆讓魚肉巴附著濃濃自然酸香，
薯泥搭配著一同入口，再次告訴自己，太棒了我的貪心沒弄成拙。
這一間The Pita Bar推薦各位來用餐看看，
沒有到過地中海周邊的國家，我無法向你說出這道地不到地的保證，
不過在口味接受度與樂趣感上來說，他的價位都是你能輕易享受，
並有可能會愛上的一間美味餐廳。
地址：新竹縣竹北市成功二街158號
營業：11:30-14:00／17:30-21:30
電話：03-6688439
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