起初看到電視介紹在台中北屯區漢口路的小小停車場裡，
有著那麼一間道地大阪人開的拉麵店，
半露天的用餐環境稍微有點辛苦，但還好我們前往的日子剛好寒流來襲，
不過，當你看到此文時，店家已經全新裝潢改成室內用餐環境了。
標題所說的，一碗浪子回頭的麵，是有一些典故在的，
中村老闆原先在日本時曾度過一段很渾噩的暴走族時光，
便是你我在日本東京、大阪旅遊時，或者是在漫畫中會看到的族群，
身穿長大衣配上音量極大的改裝車，令人感到害怕不敢靠近，
中村老闆被少年監獄反覆管制及之後雙親的離世，讓他下定決心離開暴走族圈，
而在加入暴走族過程中，他都會到一間家鄉的拉麵店用餐，
某天，拉麵店的老闆，相中他的資質便收他為徒，
後而衍生了這間，為愛來台並將道地口味深入台灣美食圈的「暴走中村」。
雞白湯 $230
暴走中村主要以雞白湯為主軸做供應，
每一碗拉麵皆附上兩片雞胸與兩片叉燒，
溏心蛋本身是不在餐點裡頭的。
使用中太麵且是屬於較為多加水的麵體，湯本身不會到太容易吸附上，
喜歡一口湯一口麵的人會很喜歡，雪白的雞白湯頭看起來雖沒有油脂浮於頂層，
在入口時卻能感受到雞皮獨有膠質，微微的黏唇感令人著實著迷，
鮮甜濃郁不帶任何腥味，每一次的入口都實在美味。
中村的肉給得相當大方，叉燒滷得透徹軟嫩，
醬油香氣四溢，雞胸部分既不柴口更帶有獨特風味，
第二塊選擇先不入口，才發現師傅在表層利用了青蔥、鹽與雞油拌的醬料做烹調，非常美味！
辣辣雞白 ＄270
起初點餐時一直誤以為是芝麻造就了它一身黑的湯頭色調，
上桌後稍微攪拌才發現，原來是滿滿的山椒，
第一口入喉便被山椒獨有的口感與香氣鎖定，
整體來說並不會辣，而是感受山椒的麻、香。
雞天丼 $60
原先猶豫的品項，最後還是做了點單，
天婦羅麵衣的炸雞，表層處理方式與拉麵中的雞胸相同，
青蔥、雞油、鹽搭配上酥軟麵衣顯得更美味，
米飯粒粒分明，最後我留了幾口，放到湯裡頭懷念一下在日本的感覺。
孤注一擲並放下過去的一碗拉麵，令顧客感受到得是滿滿的誠意與熱情，
雖店面不大，但總是這樣的店才會讓你好奇，是有著什麼樣的魔力，
讓它客源不斷，而我在品嘗過後，也被這美味魔力框住無法逃脫。
地址：台中市北屯區漢口路五段51號（對面停車場）
電話：0979771378
營業：17:00-22:00公休詳見粉專
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