原先開設在三民路上，有著非常好評價的皿富器食，悄悄的在九月搬家到離原址不遠的 錦華街 上了，一樣是臨近巨城的位置，所以停車等問題都一樣不需要太過於擔心。
新店面的位置，據朋友告知原先是貴壽司，但我實在對貴壽司沒有什麼太大印象就是了，整體的色調以灰、白、木質為主軸，相較於原店來說新店的冷中帶暖的感覺更為深刻，就算單單只是路過，你都會有點好奇這棟建築在賣的是什麼樣類型的餐點？我很喜歡他們透過基本色調將空間延伸的美感，植物上的挑選色系也有冷暖的調性在。
一入內量完體溫掃完實聯制就馬上上二樓觀看環境，不看還好，一看馬上著迷，牆面的灰呼應了店外的亮，將客人更包覆在這個空間的感覺，並透過木桌、石紋桌以及藤將整個主題感放到最大，並特意保留了一點外圍區塊，讓在室內用餐的客人，也能有種錯身樹林的特別感受。
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因為保留了外圍一點點的區塊，顯得樓梯間偏悶熱。
刻意將樓層之間的廊拉長，映入眼簾的是看起來非常舒服的吧台區。
這裡我就稱它為光影神位置了，透過樹木映入店內的光灑在木桌上，真的隨手拍都美。
酸白菜松阪豬＄340
搬家後份量也進行了調整，豐富度更高了一些，這道酸白菜松阪豬，酸度足且豬後頸肉不帶任何的腥羶味，米飯煮製粒粒分明，一旁的小碟是花生章魚鹹甜美味，在水果的備料上也很用心，小葡萄甜度非常非常的高啊！
水潤京醬鴨＄360
另類的北平烤鴨吧？我想這麼形容它，一般的餅皮用新竹獨有的水潤餅取代，辣度跟鹹度上差了一些，但用水潤餅去沾醬及夾鴨肉起來吃，反倒多了一股獨有的香甜粉感與肉桂香氣，鴨肉的部分則希望能再嫩口一點。
野菜の筑前煮＄320
九州的特色菜，一上桌就讓我想念起福岡了，這道菜是全素的所以素食者可以放心食用，透過七種不同的蔬菜搭上日本煮物的必備品「蒟蒻」讓肉食主義者的我，還是輕易被收服了，甘甜的醬油味與蔬菜本身透出的甜味，搭上十穀米飯，美味啊！而且吃完其實非常飽，一旁的涼拌花椰菜也不馬乎，調味調得非常到位。
極上黑唐揚炸雞 ＄160（單點）
口感軟嫩且搭酒或白飯都很爽快，不過跟之前品嚐過的差了一些，比較乾一點點但整體來說還是好吃的！
讓我插播一下配餐的山苦瓜沙拉，絲毫沒有任何苦感反而相當清爽，而且調配的醬汁很適中，讓你每一口都吃得到滿滿的海味卻非常清香。
桔醬老皮嫩豆腐 ＄120
不愛桔醬的人也會輕易被收服的一道，只有淡淡的柑桔香氣，微微的勾芡感吃起來滑順嫩口。
麻辣鴨血 ＄100
辣與麻算蠻到位的，可惜當天的鴨血有過多的孔洞在，嫩度不大足夠。
京都丸久小山園抹茶＄150／大人味の西西里咖啡＄150
這兩款冰完全為當天劃下美好句點，抹茶冰當中的團子上頭還炙烤了焦糖，整體甜度很剛好，抹茶苦澀回甘紅豆綿密卻不帶膩口的甜。西西里這道則建議先吃原味，品嚐愛玉跟冬瓜檸檬的清爽，到一半的時候再加入濃縮咖啡就會有另一種層次感。
皿富器食在搬家後，呈現更完整的細膩度，從餐點到器皿的選擇絲毫不馬乎，裝潢上也讓人更加喜愛上這個品牌，服務上的水準也很高人員都非常的細心且服務縝密，無論是想飽餐一頓還是想下午吃個冰，喝杯沁涼的飲品我想皿富都是很優質的選擇。
店址：新竹市錦華街18巷22號
電話：03-5350908
試營運營業時間
- 9月份 Opening Hours
- Monday off
- Tue - Sun 11:00～15:00 / 17:30～21:00
- 店休日9 / 6、13、20、27
最後附上完整菜單給你們參考：）
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