食旅手扎｜喜多

位於新竹女中後門，與芙洛麗大飯店同一排的這間H·CAFE，

店面並不顯眼是那種一不小心就會錯過它的低調。

店內的擺設、裝潢保留了一點早期咖啡館的味道，

刻意將原主體架構的紅磚留下，

家具選用上色系也相當一致。

由於當天店內用餐的顧客較多，整體環境無法完全拍攝到，

但仔細走過一圈後會發現，儘管店家擺設的幾乎都是四人座居多，

來到這的顧客都會保持一定的對談音量，讓整體用餐環境舒適度更為提升。

冷藏冰櫃中供應著每天限量製作的甜點。

一入內便被冰滴咖啡給吸引住目光，

三大座的冰滴器具，由此可見店家的該品項販賣的應該不錯。

H拼盤－德式香腸    ＄270 升級手工麵包+$35

雖然本身不是特愛早午餐的人，但看到德式香腸系列就會忍不住想點餐，

使用德式香腸、培根、煙燻小熱狗作為主食，

口感都是令人喜歡的，德式香腸的脆、

培根將油脂逼乾後的耐嚼、小熱狗雖軟但煙燻香氣足，

一旁的手工麵包也不馬虎，可頌外酥內軟油香突出。

H·拼盤 松阪豬    ＄330

友人點的這盤松阪豬肉量很足，

這盤的重點絕對是那一小盅的台式泡菜，

辣度高、菜清脆，再搭上吐司與肉很夠味。

義式青醬起司烤餅　＄150

當天熱食部份最喜歡的便是他們家的烤餅，

餅皮酥脆帶麵粉香，夾層中的起司帶Q彈口感，

青醬別於印象中的油量高吃到後面會膩口，

這盤兩個人點單當作點心享用是絕對沒問題的。

貝里詩拿鐵　＄180

下午時分，品嚐一點酒精的飲品應該不為過吧？

奶酒的香氣碰上ESPRESSO的苦韻，

甜與苦平衡的適中。

滿滿香草　$135         伯爵鮮奶茶　$150

戚風蛋糕主體的滿滿香草，原以為只有頂層的鮮奶油，

原來在夾層中還藏了香草醬，蛋糕口感稍嫌乾口，

搭上濕性的奶油剛好中和了這個問題，

不過整體甜度來說偏高，到後段微微膩口。

帶點柑橘、佛手柑香氣的伯爵，喜愛與厭惡的人總是參半，

而我自己剛好是喜愛的那一派，是印象中的唐寧伯爵茶風味，

這杯甜度建議與店家做自己喜愛的風味調整。

巴斯克乳酪蛋糕　＄100

這塊對我來說其實算乳酪蛋糕，較無巴斯克的那般流心質地，

不過不得不說它風味呈現是足的，加入厚實的萊姆酒，

令蛋糕整體香氣提升，也許配上這般的扎實蛋糕體反倒讓酒香與香草香更為散發？

如果想要飽餐又想要靜靜的辦公與重視之人見面，

H‧CAFE我認為會是不錯的選擇，

空間寬廣，桌與桌之間的距離也令人安心，

店內的服務人員態度也相當好。

地址：新竹市東區民族路43號

營業：09:30-18:00周四公休

電話：035335350