你對於特別且有創意的店接納度高嗎？對我來說只要餐點不要太偏離，
是都可以嘗試看看的，像這間爺爺說包子饅頭，
就是新穎與傳統的合理呈現。
潔白的外牆，在招牌與拒馬尚未放置前，
經過的大眾大概都會以為他應該八九不離十是一間咖啡廳吧？
不然就是提供一般早午餐的網美一次店，對了，目前4/12~4/30只有提供外帶，
據店家透漏應該5月就會開放內用了，會再另行公告。
連立型招牌都使用鐵件，十足的咖啡廳感。
壓克力小方塊招牌，也算是近年相當多店家爭相使用的元素。
前幾段提到，新穎與傳統的合併，
在爺爺說指得不只是裝潢上，
在產品供應上亦是，義式咖啡配上包子，
看似衝突卻又沒有太大違和感，
畢竟台灣也是有很多傳統早餐店供應著咖啡，
是說一間包子饅頭專賣用到E61這台型號，
身邊有在研究咖啡的朋友都說太High Class。
完整菜單如上，店內目前提供的口味為七種，
還比不上其他傳統店的品項數目，
但對我來說影響不大，因為我自己吃來吃去也就肉包與花捲。
十足時令當代裝潢配件，連點餐長桌都是使用白鐵件，
他們家的包子不是潔白的那一種，可能水質與溫度有影響，
也有可能是老麵的關係？
義大利番茄地瓜 ＄30
說什麼我幾乎都吃肉包、花捲，但這個口味太特別了，
腦波弱的我還是選擇了它捨棄了肉包，
麵皮挺厚的雖然有點偏饅頭感，但麵皮Q軟且不乾口不卡喉，
內餡番茄酸楚與相器明顯，地瓜的存在感偏低，
整體來說挺美味的就是小顆了點餡料少了點。
紅豆包 ＄25
這款的皮更是厚到極至了，早些時間發在IG許多人回覆我都說
這根本是饅頭了吧？其實就我所知包子又分南北做法，
所以對於這款紅豆包的厚度如前段所提，只要麵皮口感好不脹氣，
其實我是可以接受的，但它內餡我就不是特愛了，
甜度不大夠且豆沙不夠細緻。
西西里咖啡 ＄65
人家有賣咖啡還用E61不喝說不過去吧？
且據友人說他們在台北似乎有開咖啡廳，
夏天麻，就還是點了一杯西西里咖啡，
不過我不是很愛這杯就是了，檸檬苦與咖啡苦韻都太過搶味，
不是屬於順順的能喝完它的那種風味口感呈現，
但咖啡這事說不準，每個人的定義不大一樣。
整體感受來說，他不會是一次店，但也不算是會讓人隨時想回來購買的那種，
怎麼說呢...應該是對於一般甜點店感到膩的時候，他會是另一種選擇。
地址：新竹市東區仁愛街44號
電話：暫時未提供
營業：06:00~20:00或售完為止
留言列表
