食旅手扎｜喜多

新竹的美食分佈的相當散，別說外地人了連我們當地人都覺得困擾，

以往到新莊路、好市多慈雲路周邊，都沒有什麼太多元的選項，

每年只要一過四月的釀梅酒與五月的梅雨季，緊接而來的就是我最期待的端午節，只要一靠近端午便能在大街小巷見得肉粽身影與香氣，整個五月底到六月底都是滿滿肉粽熱鬧氛圍。

每到夏天你的消暑方式是什麼？有些人喜歡吃上一碗刨冰或一根冰棒，或者是喝點冰的甜湯，而我自己最喜歡的方式則是找一間靜謐的小店，點上氣泡飲或冰西西里咖啡度過一個漫長卻又無法讓人面對炎熱天氣，最好再來塊甜點增加消磨時間的樂趣之一。

對於火鍋，你在意的是什麼呢？濃郁不已、食材滿桌還是與我相同；最在意的是餐期下來完整的餐點呈現，不用到澎湃而是要吃到每一種食材從最原先卻又因湯頭呈現的完美風味。795究極鍋物為新竹市關新路的鼎盛十里旗下新鍋物品牌，主打只販售高端的肉品、活體海鮮，並搭配著頂級的蔬果、柴魚、昆布熬煮出最純粹的日式湯頭，只為了將美味的重點還給食材本身。

環境要大要能大聲聊天與歡笑的串烤店，

大多新竹人能馬上聯想到的，似乎就是這間：卡桑の酒場。

因洽公關係時不時會在南大路周邊，

每每經過時都被這間看似一般小吃的胖媽食堂給吸引住目光，

你對於特別且有創意的店接納度高嗎？對我來說只要餐點不要太偏離，

是都可以嘗試看看的，像這間爺爺說包子饅頭，